1530

– mindestens 12 Monate gereift
– würzig-mild im Geschmack
– ohne Schwarte
– aufschnittfreundliche Barrenform

1533

– Blickfang in jedem Geschäft
– verkaufsfördernde Dekoration
– mild-würzige Schinkendelikatesse
– Lieferung mit Messer und Holzständer

1532

– vom iberischen Schwein
– Getreide, Naturfutter und Eicheln gefüttert
– ohne Knochen und Schwarte
– mindestens 24 Monate gereift

1535

– ohne Schwarte
– Schinken vom Schwarzfußschwein
– Fütterung mit Eicheln
– traditionelle Herstellung
– mindestens 24 Monate gereift

1536

– mit Schwarte
– ideal zum Ummanteln und Spicken

1562

– von Hand gesalzen
– luftgetrocknet
– aussergewöhnlich feiner Geschmack

1564

– aus der Lammoberschale
– luftgetrocknet
– sehr feiner Geschmack
– ideal für den Stückverkauf

1581

– aus dem Schweinerücken
– luftgetrocknet
– gut gewürzt und kräftig gepfeffert
– passt wunderbar zu Käse

1538

– Rohschinken mind. 10 Monate luftgetrocknet
– zart und würzig
– mit rotem Pfeffer, Rosmarin u. Knoblauch verfeinert
– Gluten und Laktosefrei