– nach Originalrezept von 1884
– im dunkel geräucherten Pferdedarm
– mittelkörnig, würzig, rauchig
– ein Premiumprodukt

– gepresste Salami in Vierkantform
– mindestens 2 Monate gereift
– rustikal und dennoch fein im Geschmack

– mit zwei Prozent Schwarz- und Weisstrüffel verfeinert
– in der markanten Birnenform
– Spitzenqualität

– aus frischem Schinkenfleisch-
– fettreduziert
– im Leinensack

– aus reinem Schweinefleisch
– mittelgrobe Körnung
– unverwechselbarer Geschmack

– typische Mailänder Körnung
– unverwechselbarer Geschmack

– zur Reifung zwischen zwei Holzbrettern gepresst
– typisch italienisch
– feine Körnung
– ohne Haut

– zur Reifung zwischen zwei Holzbretter gepresst
– typisch italienisch, mittelgrobe Körnung
– pikant im Geschmack

– scharfe Salami nach traditionellem Rezept aus Napoli
– ideal für die scharfe Pizza
– schmeckt am besten dünn aufgeschnitten

– Spezialität aus der Toskana
– mittelgrob gekörnt
– ansprechende Optik
– dezent mit Fenchel abgestimmt