– magerer Schweinenacken ohne Knochen– von Hand mit Meersalz und Knoblauch eingerieben– über Buchenholz geräuchert– langsam luftgetrocknet
Orig. Ital. Fenchelsalami
– Spezialität aus der Toskana– mittelgrob gekörnt– ansprechende Optik– dezent mit Fenchel abgestimmt
Schwartenmagen mit Kümmel
– Sülzwurstspezialität– grobe Fleischeinlage– idealer Brotbelag– mit einem Schuß Milch und etwas Kümmel
Butterschinken ofengebacken
– Schinken mit natürlichem Butteraroma– aus saftigen Schweineober- und Unterschalen– spezial-ofengebacken– Produkt höchster Qualität
Rügenwalder Teewurst fein
– die mit der langen Mühlenreife– beliebte Rügenwalder Teewurst– nur beste Zutaten und feinste Gewürze– nach einem geheimen Familienrezept
Karreespeck, 1/8 mit Schwarte
– fein marmorierte Rückenstücke vom Schwein– von Hand mit Meersalz und Gewürzen eingerieben– über Buchenholz geräuchert– langsam luftgetrocknet
Berggold 1886 Camembert 125 g (e)
– aus dem Bregenzerwald– cremig, mild– mit Rot- u. Weißschimmelkultur– Weichkäse, mind. 50 % Fett i. Tr.
Superwabe-Salami 1A
– Edelsalami im Wabendarm– durch die Größe ein Blickfang in jedem Geschäft
Original Schweizer Bündner Fleisch
– Rohschinkenspezialität vom Rind– über 5 Monate luftgetrocknet– hauchdünn geschnitten ein besonderer Genuß
Leberpastete mit Nüssen
– grob gekörnt– mit 42 % frischer Schweineleber– Haselnüssen verfeinert– in runder Paellapfann
