– aus Tiroler Heumilch
– 6 Monate im Felsenkeller gereift
– mit Mineralsalzen und Kräutern
– herzhaft Schnittkäse 50 % Fett i. Tr.

– mind. 5 Monate gereift
– mit natürlicher Holzasche affiniert
– würzig, kräftig
– Hartkäse, 50 % Fett i. Tr.

– aus Heumilch
– 4 Monate im Gewölbekeller gereift
– ein mild-würziges Geschmackserlebnis
– Hartkäse, 45 % Fett i. Tr.

– aus Heumilch
– ca. 12-14 Monate im Gewölbekeller gereift
– ein besonders würziges Geschmackserlebnis
– Hartkäse, 50 % Fett i. Tr.

– cremig, mild-aromatisch
– aus silofreier Rohmilch
– ca. 4 Monate gereift, garantiert eine Sünde wert
– Schnittkäse, mind. 45 % Fett i. Tr.

– cremig, würzig
– aus silofreier Rohmilch
– ca. 3 Monate gereift
– Schnittkäse, 50 % Fett i. Tr.

– 24 monatige Reifezeit im Gewölbekeller
– schöne dunkle Rinde
– herrliche knackige Salzkristalle im Käseteig
– Hartkäse, 48 % Fett i. Tr.

– aus dem Bregenzerwald
– 4 Monate gereift
– sahnig, pikant mit Rotwein geschmiert
– Schnittkäse, 50 % Fett i. Tr.

– ca. 12 Monate gereift
– leichte Almkräuternote
– würzig-pikant im Geschmack
– Hartkäse, 50 % Fett i. Tr.

– ca. 4 Monate lange Reifezeit
– in Bergkräuter eingelegt aus Heumilch
– die Rinde ist ein besonderes Geschmackserlebnis
– Schnittkäse, mind. 45 % Fett i. Tr.