– aus bester Allgäuer Alpenmilch
– im Faß hergestellt
– rein biologisch gesäuert
– Fettgehalt 82 %

– französischer Edelpilzkäse
– würzig, mit Blauschimmel
– Zylinderform
– Weichkäse, 50 % Fett i. Tr.

– überwachsen mit edlem Weissschimmel
– aromatisch und frisch im Geschmack
– cremig-mild und schnittfest
– Weichkäse, 60 % Fett i. Tr.

– Premium-Qualität
– mit Adern feiner Blaukulturen durchzogen
– leicht süßliches Blauschimmel-Aroma
– Weichkäse, 70 % Fett i. Tr.

– ca. 12 Monate gereift
– leichte Almkräuternote
– würzig-pikant im Geschmack
– Hartkäse, 53 % Fett i. Tr.

– aus Heumilch
– cremig, mild-aromatisch
– ca. 4 Monate gereift, garantiert eine Sünde wert
– Schnittkäse, mind. 45 % Fett i. Tr.

– ca. 4 Monate gereift
– aus der Milch freilaufender Ziegen
– mildes Aroma ohne Stallgeschmack
– Schnittkäse, 50 % Fett i. Tr.

– ca. 12 Monate gereift
– leichte Almkräuternote
– würzig-pikant im Geschmack
– Hartkäse, 50 % Fett i. Tr.

– aus Allgäuer Alpenmich handwerklich hergestellt
– originelle Stangenform, mit Weißschimmel
– mild-cremig bis pikant im Geschmack
– Weichkäse, Doppelrahmstufe, 50 % Fett i. Tr.

– aus reiner Schafsmilch
– mit Olivenöl eingerieben
– 6 Monate gereift
– Hartkäse, 50 % Fett i. Tr.