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Delikatess Spargelschinken

  • - aus zarten, mageren Schweineoberschalen
  • - mild gepökelt, schonend gegart
  • - umhüllt mit grünen Spargelspitzen
  • - Spitzenqualität
*1651

Lagerung: Bei unter + 7° C lagern. Luftzieher sofort öffnen.

Verpackungseinheit: 1/2 Stücke, vacuumverpackt

Gewicht: 2,000 kg

Haltbarkeit: 21 Tage

Produktinformationen:

Zutaten: 93% Schweinefleisch, Speisesalz, Konservierungs-

stoff: Natriumnitrit, 2% Spargel, Maltodextrin, Dextrose,

Zucker, Honig, Säureregulator: Natriumcitrate,

Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Stabilisator:

Diphosphate,Triphosphate, Aromen, Würze.

Inhaltsstoffe/ALBA:

Quid: 93 % Schweinefleisch, 2 % Spargel.

Energie: 420 kj / 99 kcal

Fett: 1,3 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g

Kohlenhydrate: 1,5 g -davon Zucker 1,0 g

Eiweiß: 20,4 g

Salz: 2,2 g

mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff,

mit Säureregulator, mit Stabilisator.


Mögliche allergieauslösende Stoffe:

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein

Eier und Eiererzeugnisse: Nein

Fisch und Fischerzeugnisse: Nein

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein

Soja und Sojaerzeugnisse: Nein

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Nein

Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein

Sellerie und Erzeugnisse: Nein

Senf und Senferzeugnisse: Nein

Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein

Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein


ALBA-Liste:

1. Kuhmilchprotein: Nein

2. Lactose: Nein

3. Hühnerei: Nein

4. Sojaprotein: Nein

5. Sojaöl: Nein

6. Gluten: Nein

7. Weizen: Ja

8. Roggen: Nein

9. Rind: Nein

10. Schwein: Ja

11. Huhn: Nein

12. Fisch: Nein

13. Schalen u. Krustentiere: Nein

14. Weichtiere (Schnecken, Muscheln, Kalmare): Nein

15. Mais: Ja

16. Kakao: Nein

17. Hefe: Ja

18. Hülsenfrüchte: Ja

19. Nüsse: Nein

20. Nussöl: Nein

21. Erdnuss: Nein

22. Erdnussöl: Nein

23. Sesam: Nein

24. Sesamöl: Nein

25. Glutamat: Nein

26. Sulfit (E220 - E227): Ja

27. Benzoesäure und PHB (E210 bis E219): Nein

28. AZO-Farbstoffe: Nein

29. Tartrazin (E102): Nein

30. Zimt: Ja

31. Vanillin: Nein

32. Umbellifereae: Koriander

33. Sellerie: Nein

34. Raps: Nein

35. Lupinen: Nein

36. Senf/Senfsaat: Nein

37. Sonstige: Nein

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

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