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Käse & Butter -ganze Laibe und Stangen-

Faßbutter aus Sauerrahm

  • - aus bester Allgäuer Alpenmilch
  • - im Faß hergestellt
  • - rein biologisch gesäuert
  • - Fettgehalt 82 %
*5047

Urikäse 1/1 Laib

  • - 24 monatige Reifezeit im Gewölbekeller
  • - schöne dunkle Rinde
  • - herrliche knackige Salzkristalle im Käseteig
  • - Hartkäse, 48 % Fett i. Tr.
*5132

Meterkäse

  • - aus Allgäuer Alpenmich handwerklich hergestellt
  • - originelle Stangenform, mit Weißschimmel
  • - mild-cremig bis pikant im Geschmack
  • - Weichkäse, Doppelrahmstufe, 50 % Fett i. Tr.
*5035

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

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