Mortadella Bologna IGP - Oro "Levoni"
- - aus der Emilia-Romagna
- - g.g.A. (geschützte geographische Angabe)
- - Kal. 180, Spitzenqualität
- - mit Pistazien verfeinert
*4306
Lagerung: Bei max. + 4° C lagern. Luftzieher sofort auspacken.
Verpackungseinheit: 1/2 Stücke, vacuumverpackt
Gewicht: 5,000 kg
Haltbarkeit: 45 Tage
Produktinformationen:
Zutaten: 75% Schweinefleisch, Schweinemagen, Kochsalz,
0,7% PISTAZIEN, Zucker, Gewürze, natürliche Aromen,
Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff
(Natriumnitrit).
Inhaltsstoffe/ALBA:
Energie: 1266 kj / 306 kcal
Fett: 27 g - davon gesättigte Fettsäuren 11 g
Kohlenhydrate: 0,7 g -davon Zucker 0,7 g
Eiweiß: 15 g
Salz: 2,5 g
mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff.
Mögliche allergieauslösende Stoffe:
Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein
Eier und Eiererzeugnisse: Nein
Fisch und Fischerzeugnisse: Nein
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein
Soja und Sojaerzeugnisse: Nein
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Nein
Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Ja PISTAZIEN
Sellerie und Erzeugnisse: Nein
Senf und Senferzeugnisse: Nein
Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein
Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein
Lupine und Lupinenerzeugnisse: Nein
Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: Nein
Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM
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