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Bockwurst

  • - gegarte feine Brühwurst
  • - aus Schweine- und Kalbfleisch
  • - mild gewürzt, mit feiner Rauchnote
  • - Spitzenqualität im Naturdarm
*4328

Lagerung: Bei +2°C bis+5°C lagern.

Verpackungseinheit: 10 Stücke á ca. 130 g, Aromaschutzverpackung

Gewicht: 1,300 kg

Haltbarkeit: 25 Tage

Produktinformationen:

Zutaten: (41%) Schweinefleisch, (21%) Rindfleisch, Trinkwasser,

Speck, Kochsalz, Zwiebel, Dextrose, Gewürze, Stabilisator

(Diphosphate), Antioxidationsmittel (Natrium-L-Ascorbat)

Hefeextrakt, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat),

Maltodextrin, Knoblauch, Konservierungsstoff Natriumnitrit),

Rum, Aromen, Buchenrauch, Schweinedarm.

Inhaltsstoffe/ALBA:

Quid: 100 g werden hergestellt aus 41 g Schweine- und 21 g Rindfleisch.

Energie: 963 kj / 232 kcal

Fett: 19,7 g - davon gesättigte Fettsäuren 7,9 g

Kohlenhydrate: 1,5 g -davon Zucker 1,43 g

Eiweiß: 12,3 g

Salz: 2,2 g

mit Konservierungsstoff, mit Stabilisator,

mit Antioxidationsmittel, mit Geschmacksverstärker.


Mögliche allergieauslösende Stoffe:

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein

Eier und Eiererzeugnisse: Nein

Fisch und Fischerzeugnisse: Nein

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein

Soja und Sojaerzeugnisse: Nein

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Nein

Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein

Sellerie und Erzeugnisse: Nein

Senf und Senferzeugnisse: Nein

Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein

Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein

Lupine und Lupinenerzeugnisse: Nein

Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: Nein

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

* Artikel werden temperaturgeführt versandt.

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