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Pfefferschwarze

  • - die besondere Art einer Schwarzwurst
  • - kernig im Biss
  • - Pfefferkorn und Chili bringen den scharfen Geschmack
*4004

Lagerung: Bei max. +7° C lagern.

Verpackungseinheit: Beutel, vacuumverpackt

Gewicht: 2,000 kg

Haltbarkeit: 30 Tage

Produktinformationen:

Zutaten: Schwarten, Schweineblut, Speck, (2,5%)

Schweineleber, Speisesalz, (2 %) Pfeffer, Gewürze,

Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat),

Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Würze, Gewürz-

extrakte, Rauch. Essbare Wursthülle aus Rinderkollagen.

Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Inhaltsstoffe/ALBA:

Energie: 1652 kj / 399 kcal

Fett: 35 g - davon gesättigte Fettsäuren 14,7 g

Kohlenhydrate: 1 g -davon Zucker 1 g

Eiweiß: 20 g

Salz: 2 g

mit Konservierungsstoff, mit Geschmacksverstärker.


Mögliche allergieauslösende Stoffe:

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein

Eier und Eiererzeugnisse: Nein

Fisch und Fischerzeugnisse: Nein

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein

Soja und Sojaerzeugnisse: Nein

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Nein

Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein

Sellerie und Erzeugnisse: Nein

Senf und Senferzeugnisse: Nein

Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein

Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein

Lupine und Lupinenerzeugnisse: Nein

Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: Nein

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

* Artikel werden temperaturgeführt versandt.

Änderungen und Druckfehler vorbehalten.