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Cervelatwurst extrafein Auslese

  • - aus reinem Schweinefleisch
  • - leicht geräuchert
  • - im genähten Naturdarm (Fettdarm)
4228

Lagerung: Bei unter + 15° C lagern.

Verpackungseinheit: 1/1 Stange, Schlauchbeutel

Gewicht: 2,500 kg

Haltbarkeit: 56 Tage

Produktinformationen:

Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Dextrose,

Würze, Antioxidationsmittel (Natriumisoascorbat, Rosmarin-

extrakt), Farbstoff (echtes Karmin), Reifekulturen, Konservier-

ungsstoffe (Natriumnitrit, Kaliumsorbat), Buchenholzrauch.

Inhaltsstoffe/ALBA:

Quid: 100 g werden hergestellt aus 118 g Schweinefleisch.

Energie: 1433 kj / 346 kcal

Fett: 30,0 g - davon gesättigte Fettsäuren 11,2 g

Kohlenhydrate: 1,0 g -davon Zucker 0,0 g

Eiweiß: 18,0 g

Salz: 3,4 g

mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff, mit Farbstoff.


Mögliche allergieauslösende Stoffe:

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein

Eier und Eiererzeugnisse: Nein

Fisch und Fischerzeugnisse: Nein

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein

Soja und Sojaerzeugnisse: Nein

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Nein

Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein

Sellerie und Erzeugnisse: Nein

Senf und Senferzeugnisse: Nein

Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein

Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein

Lupine und Lupinenerzeugnisse: Nein

Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: Nein

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

* Artikel werden temperaturgeführt versandt.

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