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Lange Dürre Salami 1A

  • - mittelfein gekörnt
  • - im Leinendarm
  • - Kaliber 40
4165

Lagerung: Bei + 10 ° C bis + 14° C lagern.

Verpackungseinheit: 1/1 Stange, Schlauchbeutel

Gewicht: 0,600 kg

Haltbarkeit: 56 Tage

Produktinformationen:

Zutaten: Schweinefleisch, Speck, Speisesalz, Gewürze,

Dextrose, Glukosesirup, Antioxidationsmittel (Natrium-

ascorbat), Konservierungsstoffe (Natriumnitrit, ((Kalium-

sorbat -nur zur Oberflächenbehandlung)) Reifekulturen,

Buchenholzrauch.

Inhaltsstoffe/ALBA:

Quid: 100 g Mettwurst sind hergestellt aus 133 g Schweinefleisch.

Energie: 1669 kj / 403 kcal

Fett: 35 g - davon gesättigte Fettsäuren 14 g

Kohlenhydrate: 1 g -davon Zucker 1 g

Eiweiß: 21 g

Salz: 4 g

mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff.


Mögliche allergieauslösende Stoffe:

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein

Eier und Eiererzeugnisse: Nein

Fisch und Fischerzeugnisse: Nein

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein

Soja und Sojaerzeugnisse: Nein

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Nein

Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein

Sellerie und Erzeugnisse: Nein

Senf und Senferzeugnisse: Spuren

Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein

Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein

Lupine und Lupinenerzeugnisse: Nein

Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: Nein

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

* Artikel werden temperaturgeführt versandt.

Änderungen und Druckfehler vorbehalten.