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Pfefferbeißer

  • - feinwürziges, mittelgrobes Rohwürstel
  • - mit grünem Pfeffer
  • - im Naturdarm Kal. 22/24
  • - würzig geräuchert
*4041

Lagerung: Bei bis +4° C lagern.

Verpackungseinheit: 20 Stück á ca. 70 g im Beutel , Atmosverpackung

Gewicht: 1,300 kg

Haltbarkeit: 30 Tage

Produktinformationen:

Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Konservierungsstoff (Natriumnitrit),

Speck, Gewürze, 1% Pfeffer, Dextrose, MILCHerzeugnisse (LACTOSE) ,

Säuerungsmittel (Glucono-delta-lacton), Schafsaitling, Geschmacks-

verstärker, (Mononatriumglutamat, Glutamat), Antioxidationsmittel

(NatriumL-Ascorbat), Hefeextrakt, Maltodextrin, Trennmittel

(Siliciumdioxid), Aromen, Buchenrauch

Inhaltsstoffe/ALBA:

Quid: 100 g werden hergestellt aus 125 g Fleisch.

Energie: 1736 kj / 420 kcal

Fett: 40,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 15,1 g

Kohlenhydrate: 2,8 g -davon Zucker 2,4 g

Eiweiß: 11,1 g

Salz: 2,5 g

mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff,

mit Geschmacksverstärker, mit Trennmittel, mit Säuerungsmittel.


Mögliche allergieauslösende Stoffe:

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein

Eier und Eiererzeugnisse: Nein

Fisch und Fischerzeugnisse: Nein

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein

Soja und Sojaerzeugnisse: Nein

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Ja

Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein

Sellerie und Erzeugnisse: Nein

Senf und Senferzeugnisse: Nein

Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein

Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein

Lupine und Lupinenerzeugnisse: Nein

Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: Nein

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

* Artikel werden temperaturgeführt versandt.

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