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Salami Mediterano Classico

  • - aus Schweinefleisch und Speck
  • - traditionelle Salami
  • - so schmeckt der Süden
4285

Lagerung: ohne Kühlung haltbar.

Verpackungseinheit: 1/1 Stange, Schlauchbeutel

Gewicht: 2,100 kg

Haltbarkeit: 56 Tage

Produktinformationen:

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz, Dextrose,

Gewürze, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat,

Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumsorbat (zur Oberflächen-

behandlung), Reifekulturen, Aroma, Rauch, (Buchenholz).

Inhaltsstoffe/ALBA:

Quid: 100 g weden hergestellt aus 120 g Fleisch.

Energie: 1467 kj / 354 kcal

Fett: 30 g - davon gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate: 2 g -davon Zucker 1 g

Eiweiß: 19 g

Salz: 3,9 g

mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff.


Mögliche allergieauslösende Stoffe:

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein

Eier und Eiererzeugnisse: Nein

Fisch und Fischerzeugnisse: Nein

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein

Soja und Sojaerzeugnisse: Nein

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Nein

Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein

Sellerie und Erzeugnisse: Nein

Senf und Senferzeugnisse: Nein

Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein

Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein

Lupine und Lupinenerzeugnisse: Nein

Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: Nein

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

* Artikel werden temperaturgeführt versandt.

Änderungen und Druckfehler vorbehalten.