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Quadrati Pfeffer Salami Auslese

  • - quadratische Salami
  • - ohne Darm
  • - südländischer Geschmack
  • - mit Pfeffer ummantelt
4272

Lagerung: Bis unter + 15° C lagern.

Verpackungseinheit: 1/1 Stücke, Schlauchbeutel

Gewicht: 1,500 kg

Haltbarkeit: 30 Tage

Produktinformationen:

Zutaten: Salami (96%): Schweinefleisch, Truthahnfleisch, Speisesalz,

Gewürze, Aroma, Dextrose, Würze, Antioxidationsmittel: Natrium-

isoascorbat, Rosmarinextrakt, Farbstoff: echtes Karmin, Reife-

kulturen, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit, Kaliumsorbat,

Ummantelung (4%): Pfeffer (3%), Speisegelatine vom Rind,

Säureregulator: Natriumdiacetat, Verdickungsmittel: Xanthan.

Inhaltsstoffe/ALBA:

Quid: 100 g werden hergestellt aus 104 g Schweine- und 8 g

Truthahnfleisch.

Energie: 1282 kj / 309 kcal

Fett: 25 g - davon gesättigte Fettsäuren 10,6 g

Kohlenhydrate: 1 g -davon Zucker <0,0 g

Eiweiß: 20 g

Salz: 4,3 g

mit Antioxidationsmittel, mit Konservierungsstoff,

mit Farbstoff, mit Säureregulator, mit Verdickungsmittel.


Mögliche allergieauslösende Stoffe:

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein

Eier und Eiererzeugnisse: Nein

Fisch und Fischerzeugnisse: Nein

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein

Soja und Sojaerzeugnisse: Nein

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Nein

Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Spuren

Sellerie und Erzeugnisse: Nein

Senf und Senferzeugnisse: Spuren

Sesam und Sesamerzeugnisse: Spuren

Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein

Lupine und Lupinenerzeugnisse: Nein

Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: Nein

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

* Artikel werden temperaturgeführt versandt.

Änderungen und Druckfehler vorbehalten.