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Premium Rauchsalami "Patrizia"

  • - nach Originalrezept hergestellt
  • - im dunkel geräucherten Pferdedarm
  • - mittelkörnig, würzig, rauchig
  • - ein Premiumprodukt
4138

Lagerung: Bei unter + 15° C lagern.

Verpackungseinheit: 1/1 Stange, Schlauchbeutel

Special: NEU

Gewicht: 1,000 kg

Haltbarkeit: 45 Tage

Produktinformationen:

Zutaten: Schweinefleisch, Schweinespeck, Speisesalz,

Gewürze (enthält SENF), Dextrose, Glukose, Maltodextrin,

Gewürzextrakte, natürliches Aroma, Antioxidationsmittel:

Natriumascorbat, Stabilisator : Natriumdiphosphat,

Reifekultur, Buchenholzrauch.

Inhaltsstoffe/ALBA:

Quid: 100 g Salami werden hergestellt aus 137 g Schweinefleisch.

Energie: 1722 kj / 412 kcal

Fett: 35,0 g - davon gesättigte Fettsäuren 14,5 g

Kohlenhydrate: 1,0 g -davon Zucker <0,5 g

Eiweiß: 20,0 g

Salz: 3,9 g

mit Antioxidationsmittel, mit Stabilisator.


Mögliche allergieauslösende Stoffe:

Glutenhaltiges Getreide / Erzeugnisse: Nein

Krebstiere und Krebstiererzeugnisse: Nein

Eier und Eiererzeugnisse: Nein

Fisch und Fischerzeugnisse: Nein

Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse: Nein

Soja und Sojaerzeugnisse: Nein

Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose): Nein

Schalenfrüchte (Nüsse) und Erzeugnisse: Nein

Sellerie und Erzeugnisse: Nein

Senf und Senferzeugnisse: Ja

Sesam und Sesamerzeugnisse: Nein

Schwefeldioxid und Sulfite von über 10 mg/kg: Nein

Lupine und Lupinenerzeugnisse: Nein

Weichtiere und Weichtiererzeugnisse: Nein

Mikrobiologie entspricht den Empfehlungen der DGHM

* Artikel werden temperaturgeführt versandt.

Änderungen und Druckfehler vorbehalten.