Der Pfaffenwinkel ist die Heimat unserer köstlichen Schinken-Spezialitäten. Ein idealer Standort für ein hervorragendes Produkt.

Heute ist klar: Wer einmal diese Spezialitäten probiert hat, weiß wie Natur schmeckt.

Die Philosophie der Marke "Landler" ist leicht erklärt: "Beste Handwerkstradition, natürliche Rohmaterialien und eine Vertriebsstruktur, fernab vom Massenartikel, ist unser Erfolgsgeheimnis!"

Gewürzt von Hand, nach überlieferter Tradition über Buchenholz leicht geräuchert, erhält der "Landler"-Bauernspeck seinen unverwechselbaren Geschmack.

Landler Schinken vom Tiroler Metzgermeister

Besonders mager, über Buckenholz leicht geräuchert und langsam luftgetrocknet.

Original Pfaffenwinkler Karreespeck

Fein marmorierte Rückenstücke, über Buckenholz leicht geräuchert und langsam luftgetrocknet.

Bauchspeck "Brettlspeck"

Kernig durchwachsen, über Buchenholz leicht geräuchert und luftgetrocknet. Ohne Knorpelleiste.

Andechser Klosterspeck mit Andechser Doppelbock verfeinert

Kernig durchwachsen, sehr mager, ohne Knorpelleiste, mit Andechser Doppelbock verfeinert, über Buchenholz leicht geräuchert und luftgetrocknet.